【再入荷しました！】はちみつ草野のはちみつ

¥ 1,620 SOLD OUT

新潟県内各地で採れた、純国産100%の天然はちみつです。非加熱製法で、はちみつ本来の栄養分を壊さずに詰め込みました。

はちみつ草野さんの3つのこだわり。

①純国産100％
新潟県内各地で採れた、安心・安全の天然はちみつです。近年のデータによると、日本国内に流通しているはちみつのうち、国産のものはたった7%程度。とても貴重な存在になっています。

②非加熱の生はちみつ
市販されているはちみつには、加熱されているものと、非加熱のものがあります。加熱してしまうと、はちみつ本来の栄養分(ビタミン・ミネラル・酵素など)が失われ、香りも損なってしまいます。はちみつ草野は、自然の恵みそのまま。非加熱にこだわっています。

③季節の花々から採蜜
花の名所からミツバチだけが知る穴場まで、様々な土地から集めてきました。南北に長い新潟県は、日本海に面した海岸部、地平線まで続く広大な平野、深く険しい山々など、多様な地形を持つ土地です。また、四季のコントラストがはっきりとしていることから、さまざまな植物が自生しています。花や採蜜地で異なる味や香りを、食べくらべてみてください。

( http://mitsukusa.com/policy/ )

ツバメコーヒーオンラインショップでは、アカシア・里山の花々・山桜をご用意しました。

[アカシア] 甘さ・とろみ・香りのバランスのよさが特徴。サラッとしたおだやかな甘さ。
[里山の花々] 里山に咲く花の深みのある甘さ。夏搾り。(山桜、タニウツギ、藤)
[山桜]インパクトのある力強い甘さ。
はちみつの使い道は自由自在。花の種類によって異なる色・味・香りを、五感でお楽しみください。

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