ふたばのおだし | 鰹と昆布 (8g×7p)

¥540 SOLD OUT

ふたばのおだし　鰹と昆布

・内容量：8ｇ× 7パック
・原材料名：かつお節(国内製造)、昆布、食塩、でん粉分解物、酵母エキス、粉末しょうゆ、₍一部に小麦・大豆を含む₎

香り高い国産かつお節と、上品で澄んだだしが特徴の北海道産真昆布を選りすぐり、うまみの相乗効果をより一層感じられるだしパックです。ほんのりと下味が付いていますので、基本の合わせだしとして幅広くお使いいただけます。

・使用料の目安
500ml～600mlの水を入れた鍋の中にだしパックを入れ、だしパックを箸で5回程度揺らし、中火で沸騰後5分間煮出してください。だしパックを取り出したあと、パックを破ってそのままだし粉としてもお使いいただけます。

新潟県三条市にて、60年以上もだしを作り続けている「フタバ」。いつも変わらず、ブレのない味わいを届けている製造・販売会社です。

全国各地の産地から素材を厳選。地域や季節毎に大きさや味わいが１つひとつ異なる素材を、見た目や香り、味など、五感の全てを使って生産するだしに合わせて配合。

機械による成分分析と、職人の味覚による分析・研究されています。
「ダシを科学する」という企業理念のもと、業務用から一般用、海外向けまで幅広い商品を販売しているフタバです。