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ツバメヤ | ツバメようかん
ツバメヤ | ツバメようかん
岐阜にある「ツバメヤ」さんにツバメつながりで「ツバメヤようかん」をお分けいただきました。 素材を生かしたシンプルでまっすぐな一口ようかんです。 ●あんこ 定番の「あんこ」は、北海道産の小豆、鹿児島県産の粗糖、岐阜県山岡町の寒天で作った煉羊羹です。3 つだけのシンプルな材料ゆえ、配合バランス、小豆の炊き加減、砂糖の火入れ、煉り具合など、ほんの少しのことで違いが出やすいもの。しかも一般的な白双糖ではなく粗糖を使うので、味の出し方が難しいのはなおのこと。ツバメヤさんがめざしたのは、小豆の風味と粗糖のコクを生かした味わい、キレのよい甘さ、適度なハリコシがありながらも口どけなめらかな食感。力強さの中に優しさのある練羊羹です。 ♢原材料名 粗糖(国内製造)、小豆、糸寒天 -------------------------------------------------- ●おいも 埼玉県三芳町の芋農家、阿部農園さんが大切に育てた「富(とめ)の川越いも」を使った芋羊羹。落ち葉を発酵させた堆肥を使う江戸時代から受け継がれる伝統農法で育てられたこだわりのさつま芋。ツバメヤさんが一つひとつ手剥きしてじっくりと蒸かし、鹿児島県産の粗糖、岐阜県山岡町の寒天を合わせて作りました。さつま芋の自然な甘みと風味をそのまま味わってもらえるよう、材料は芋、粗糖、寒天のみ。蜜たっぷりの焼き芋のようなこくのあるおいしさを、歯切れのよい食感が引き立てます。 ♢原材料名 粗糖(国内製造)、さつまいも、糸寒天 -------------------------------------------------- ●カカオ 「カカオ」はようかんとしては意外なラインナップかもしれません。ですが、ぜひ一度味わっていただきたい新しいおいしさ。北海道産の小豆、鹿児島県産の粗糖、岐阜県山岡町の寒天で作った煉羊羹に有機カカオを加え、柔らかくなめらかな食感に。口に入れた瞬間に、小豆とカカオの濃厚な風味が広がり、まるで和風チョコレートテリーヌのよ う。お子さんはミルクと一緒に、大人はコーヒーに合わせるのはもちろん、薄くスライスして赤ワインやウイスキーのお供にするのもおすすめです。 ♢原材料名 粗糖(国内製造)、小豆、カカオパウダー、糸寒天 -------------------------------------------------- ●抹茶 北海道産手亡豆と鹿児島県産粗糖で炊いた白あんに、京都宇治の有機抹茶を練り込んだ抹茶羊羹です。なめらかな食感とともに、抹茶の上品な香りと心地よいほろ苦さがふわりと広がります。 ♢原材料名 粗糖(国内製造)、手亡豆、寒天、抹茶 -------------------------------------------------- ●黒ごま つややかでなめらかな臼練りの有機黒ごまペーストをたっぷりと入れた美しい漆黒のごま羊羹です。口に入れた瞬間に広がるごま、ごま、ごま。癖になるおいしさです。 ♢原材料名 粗糖(国内製造)、手亡豆、黒ごま、寒天 -------------------------------------------------- ♢内容量 50g × 1個 --------------------------------------------------
¥295
 
マリールゥ | パンケーキミックス CACAO
マリールゥ | パンケーキミックス CACAO
良質でシンプルな材料を使い、いつでも気軽においしいパンケーキがつくれる、マリールゥさんのパンケーキミックスに、カカオパウダーを配合したパンケーキミックスが登場しました! . 広島県尾道にある有名チョコレート工場・Bean To Bar「ウシオチョコラトル」の姉妹ブランド「foo CHOCOLATERS」の上質なカカオパウダーを配合しています。ダイレクトトレードで仕入れているカカオは非常に上質で、香りも風味も素晴らしくパワフル! . カカオ入りのパンケーキミックスは通常は甘くリッチに仕上げる商品が多いなか、あえて甘さ控えめでシンプルに仕上げることで、おやつにも食事にも幅広いシーンにマッチします。(たとえば生クリームとフルーツ、ジャムやシロップを添えておやつに。ハムやソーセージ、目玉焼きなどを添えてお食事に……) . もちろんマリールゥさんのパンケーキミックスですので、牛乳や卵のアレルギーがある方にもおすすめです! . 【原材料】 小麦粉(北海道産)、全粒小麦粉(北海道産)、粗糖(喜界島産)、カカオパウダー、塩 / ベーキングパウダー ※塩はベトナム産天日塩 【内容量】250g 【賞味期限】2024/2/6 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけ冷暗所で保存してください。
¥1,080
 
マリールゥ | Pancake 1155
マリールゥ | Pancake 1155
こちらはマリールゥさんのパンケーキミックス、Pancake [1155] です。 イギリスをイメージした Pancake [1155] は、ダージリン茶葉とほんのりレモンのビターを利かせた味。イギリスではパンケーキを食べるとき、クレープのように薄く焼いて、レモン汁とお砂糖をかけて食べるそうです。 マリールゥのこれまでのパンケーキミックスと同様、牛乳も卵も使いませんので、アレルギーをお持ちの方でも安心。 レモン汁とメープルシロップをかけてお召し上がりいただくのがおすすめです。 【原材料】小麦粉(北海道産)、全粒小麦粉(北海道産)、粗糖(喜界島産)、ダージリン茶葉、レモンパウダー(国産)、塩 / ベーキングパウダー ※塩はベトナム産天日塩 【内容量】250g 【賞味期限】2024/1/23 以下、マリールゥのオンラインショップより。 【Pancake[1155]とは?】 フランス語で「有給休暇」を意味するアパレルブランド Conges Payes とのコラボレーションによって生まれたパンケーキミックスです。A/W 2017-18コレクションのテーマである「SPECIAL DAY」に合わせて制作しました。Conges Payes のA/W 2017-18のカタログの表紙には「for example, the morning when the English pancake is baked.」と記されています。 そうだ、特別な日に焼くパンケーキミックスを作ろう!! http://shop.marilou.jp/?pid=131347808
¥1,080
 
ポップコーン キャラメル
ポップコーン キャラメル
風味豊かなバターとブラウンシュガーをじっくり煮込んだ、こだわりのキャラメルがからめられた他とは一味違ったポップコーン。 キャラメル本来の香ばしさと深いコクがあとを引くおいしさ。 コーヒーや紅茶とも相性抜群です。 -------------------------------------------------- 【成分、アレルギー等の詳細情報】 原材料 :砂糖 (国内製造、タイ製造、マレーシア製造) 、とうもろこし (遺伝子組換えでない) 、水飴、バター、バターオイル、食用とうもろこし油、食塩 / 膨張剤、酒石酸Na、乳化剤 (大豆由来) 内容量 :115g 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 栄養成分表示(推定値) (1袋(標準115g)あたり) エネルギー:519kcal たんぱく質:3g 脂質:15g 炭水化物:93g 食塩相当量:0.9g 使用上の注意:開封後は、お早めにお召し上がりください。 アレルゲン:本品製造設備では卵、小麦、ゼラチンを含む製品を生産しています。 -------------------------------------------------- 【ブランドについて】 ロンバード・プレミアム・ポップコーンは、本場のキャラメルポップコーンの美味しさを日本でも多くの方に味わっていただきたいとの想いから誕生した本格派ポップコーンブランドです。アメリカ・サンフランシスコ発のレシピをもとに、幾度も試作を重ねて理想の味わいを追及。厳選した安心・安全の原料を使用し、日本国内で熟練の職人の手で丁寧に仕上げられた商品です。
¥550 SOLD OUT
 
ポップコーン キャラメル&プレッツェル
ポップコーン キャラメル&プレッツェル
風味豊かなバターとブラウンシュガーをじっくり煮込んだ、こだわりのキャラメルがからめられた他とは一味違ったポップコーン。 キャラメルの甘さとプレッツェルのしょっぱさが一度に味わえやみつきになる味わいです。 キャラメル本来の香ばしさと深いコクがあとを引くおいしさ。 コーヒーや紅茶とも相性抜群です。 -------------------------------------------------- 【成分、アレルギー等の詳細情報】 原材料 :砂糖、プレッツエル(小麦粉、食塩、麦芽エキス、植物油脂、イースト)、ポップコーン(とうもろこし、水飴、バター、加糖練乳、とうもろこし油、食塩、膨張剤、酒石酸Na、乳化剤(大豆レシチン) 内容量 :115g 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 栄養成分表示(推定値) (1袋(標準115g)あたり) エネルギー:519kcal たんぱく質:3g 脂質:15g 炭水化物:93g 食塩相当量:0.9g 使用上の注意 開封後は、お早めにお召し上がりください。 -------------------------------------------------- 【ブランドについて】 ロンバード・プレミアム・ポップコーンは、本場のキャラメルポップコーンの美味しさを日本でも多くの方に味わっていただきたいとの想いから誕生した本格派ポップコーンブランドです。 アメリカ・サンフランシスコ発のレシピをもとに、幾度も試作を重ねて理想の味わいを追及。厳選した安心・安全の原料を使用し、日本国内で熟練の職人の手で丁寧に仕上げられた商品です。
¥550 SOLD OUT
 
 ツバメコーヒー
〒959-0264 新潟県燕市吉田2760-1
TEL: 0256-77-8781
E-mail:tsubamecoffee at gmail.com

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